汉堡牛肉饼生产线全套设备 汉堡牛肉饼成型机 鲜肉饼上浆裹粉油炸机这么一套设备就包含的比较多了，首先，牛肉的绞切，然后需要增加含水量改善口感，然后制作成肉浆，才可以更容易成型，然后使用成型机制作出来，此时肉饼形状好看，要油炸前，得先在表面裹一层浆，这层浆的目的是为了能更好的裹上面包糠，再进入油炸机或是油炸线中，能够让表面蓬松酥脆而内里滑嫩口感更好。

肉饼成型机

汉堡牛肉饼生产线全套设备 汉堡牛肉饼成型机 鲜肉饼上浆裹粉油炸机肉饼可以做大的可以做小的，小的，可以在这个模具上切割出来两个，而大的只能切割出来1个。这里要说明一点，如果是2个成型口，是要两个并排的，不能是竖着排序，要横着排序，这样出来就是一排一排同时出来2个了。

汉堡牛肉饼生产线全套设备 汉堡牛肉饼成型机 鲜肉饼上浆裹粉油炸机打浆机与肉饼成型机配合使用，肉饼的馅不易颗粒太大，如果大肉块的话，出料下料会不顺利，效果也不好。像绞肉机绞肉的肉馅加上拌馅机加工后，就能使用这台成型机加工。

小型油炸机

汉堡牛肉饼生产线全套设备 汉堡牛肉饼成型机 鲜肉饼上浆裹粉油炸机下料口在料桶的一侧，从顶部就能看到，一个方形的出料口，能看到下面的成型的模具，肉馅顶部有刮板，由桶中间的轴带动转动，每当刮板刮到下料位置的时候，就会推过来一部分料，当这个料挤到模具上的凹槽里面去后，当转动朝下后，一块肉饼就只做好了。

裹糠机

汉堡牛肉饼生产线全套设备 汉堡牛肉饼成型机 鲜肉饼上浆裹粉油炸机输送带使用的是304不锈钢的网带，网带的宽度是200毫米，用电机带动输送带运行，在输送带底部配有一个储水槽，小的储水槽的作用是湿润输送带，防止肉饼在输送带留下肉泥。

淋浆机